5 tác dụng của sữa chua đối với người bệnh tiểu đường

Sữa chua mang lại nhiều lợi ích cho người mắc bệnh tiểu đường. Dưới đây là 5 tác động tích cực của sữa chua đối với sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường.

Hỗ trợ phòng ngừa bệnh tiểu đường

Sữa chua là nguồn cung cấp dồi dào probiotic, giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột và điều chỉnh quá trình chuyển hóa glucose. Nhờ đó, việc tiêu thụ sữa chua thường xuyên có thể góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, đặc biệt là ở người lớn tuổi.

Chỉ số đường huyết thấp

Sữa chua có chỉ số đường huyết (GI) và tải lượng đường huyết (GL) thấp, giúp ổn định đường huyết tốt hơn so với nhiều loại thực phẩm khác. Đặc biệt, sữa chua không đường là lựa chọn lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường vì nó hạn chế lượng đường hấp thụ vào cơ thể, giảm nguy cơ tăng đường huyết sau khi ăn.

Hỗ trợ giảm viêm

Tình trạng viêm mạn tính có thể gây tổn thương tế bào tuyến tụy, ảnh hưởng đến khả năng sản xuất insulin và làm trầm trọng thêm bệnh tiểu đường. Sữa chua chứa các lợi khuẩn sản sinh axit lactic, giúp kiểm soát viêm nhiễm, giảm viêm tuyến tụy và hỗ trợ quá trình điều hòa đường huyết.

Giúp kiểm soát mức cholesterol

Người mắc bệnh tiểu đường thường có nguy cơ cao bị rối loạn mỡ máu, do sự suy giảm khả năng chuyển hóa glucose dẫn đến tích tụ chất béo trong cơ thể. Các lợi khuẩn như L. acidophilus và B. lactis trong sữa chua có tác dụng làm giảm cholesterol xấu (LDL), hỗ trợ bảo vệ tim mạch cho bệnh nhân tiểu đường.

Tác dụng chống oxy hóa

Stress oxy hóa là một trong những yếu tố làm tăng nguy cơ biến chứng tiểu đường. Probiotic trong sữa chua giúp cải thiện lượng đường huyết lúc đói và giảm tác động của các gốc tự do, từ đó góp phần kiểm soát bệnh và hạn chế tổn thương do oxy hóa gây ra.

Xem ngay: Người tiểu đường có nên uống sữa tách béo không?